Laurea in Scienze Biologiche – Università di Pisa
Dottorato in Biotecnologie Molecolari – Università di Pisa
Master Internazionale I livello “Nutrizione e Dietetica Umana” – Università Politecnica delle Marche
Prestazioni
Elaborazione diete per condizioni patologiche accertate
Programmi nutrizionali per gravidanza, allattamento, menopausa
Valutazione antropometrica con adipometria e bioimpedenziometria
Valutazione del metabolismo basale con calorimetria indiretta
Progetti di educazione alimentare per istituti scolastici, case di riposo e di cura
Sorveglianza nutrizionale per istituti scolastici e case di riposo e di cura
Attività di collaborazione e consulenza per centri estetici e fitness
Counselling nutrizionale
Lucca
- Dal 2013 ad oggi: Esercizio libera professione
- Dal 2014-2015: promotrice di diversi progetti nelle scuole dell’infanzia e primarie di Capannori
- Anno 2015: Relatrice all’interno del progetto “Frontiere 2015. Destinazione Terra”, con argomento “Paradossi Alimentari”.